Experimento
Materiais utilizados
- Folhas de repolho roxo;
- Uma tigela;
- Liquidificador;
- Água;
- Filtro de papel (usado para filtrar café);
- Vinagre;
- Detergente;
- Sabão em pó;
- Copos descartáveis.
Procedimentos
Fabricando um Papel Indicador:
- Separe e lave algumas folhas de repolho roxo;
- Adicione um pouco de água no liquidificador;
- Coloque as folhas de repolho roxo no liquidificador e lique-o. Aguarde até que se forme uma pasta roxa, de aparência uniforme;
- Após uma total trituração das folhas de repolho, separe o líquido formado em uma tigela de abertura razoável;
- Abra um filtro de papel, colocando-o dentro do líquido roxo;
- Após aguardar pelo menos 30 minutos, retire o papel e coloque-o para secar em um varal de roupas, para que uma pequena parte de papel fique em contato com outra superfície;
- Após o papel filtro secar, ele estará com uma aparência roxa. Sendo assim, recorte o papel em tiras finas e está pronto o seu papel indicador;
Testando e Utilizando o Papel Indicador
Para verificar como o papel indicador funciona, ou seja, qual a sua aparência em meio básico e a sua aparência em meio ácido, realize os procedimentos abaixo;
- Coloque um pouco de água em dois copos descartáveis;
- Adicione sabão em pó (substância básica) em um dos copos e agite a solução;
- Em outro copo, adicione detergente (geralmente eles são neutros) e agite a solução;
- No terceiro copo, adicione vinagre (substância ácida);
- Com 3 tiras de papel indicador, teste as soluções de cada copo, e verifique a coloração do papel.
A partir desta experiência será possível verificar quais as colorações que o papel assumirá no caso em que ele for colocado em meio ácido, básico ou neutro.
Utilize-o agora para verificar a acidez e basicidade de outras substâncias, tais como: suco de limão, suco de abacaxi, material de limpeza, água pura.
Lembre-se de guardar a coloração que o papel tomará para o meio ácido, meio básico e também para o meio neutro.
Exemplo de pH de alguns materiais
| sangue |
6,5 a 7,3 |
| leite bovino |
6,3 a 6,6 |
| saliva |
6,5 a 7,5 |
| laranja |
3,0 a 4,0 |
| vinagre |
2,4 a 3,4 |
| suco de limão |
2,2 a 2,4 |
| detergente |
6,5 a 7,5 |
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